羊屠宰裝備屠宰加工工藝流程（圖）
回應情況：2012-11-25 09:06:21 選擇量:1325羊屠宰加工工藝流程圖： 肉羊屠宰加工工藝流程表示圖
活羊進待宰圈→停食喝水安心安心安心靜養12-24分鐘→拴住羊的四只后腳做→刺剎→瀝血（瀝血時期：5min）→去羊頭→后腳預剝→去后肢→ →前腿和女性乳房預剝→脫肩→扯皮→去前肢 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 羊皮入皮張儲存間 羊頭、內外肢進頭蹄精制造處理施工方法間 →封肛→開胸→取白五臟六腑組織（白五臟六腑組織擺存放數據微信同歩衛檢線的木質鐵產品內標簽印刷機設計箱內待申領） ↓ 及格的白五臟六腑組織步入白五臟六腑組織精制造處理施工方法間內精制造 ↓ 胃容物依靠前進行程風送體制保研到車間外約50Km的虛接物儲存間 →取紅五臟六腑組織（紅五臟六腑組織掛在數據微信同歩衛檢線的掛勾上待申領）→ ↓ 及格的紅五臟六腑組織步入紅五臟六腑組織精制造處理施工方法間內精制造 →胴體和五臟六腑組織的數據微信同歩申領→胴體修割→胴體秤量→胴體沖淋→ ↓ 不及格的胴體、紅白五臟六腑組織拉成生豬豬涂在場車間低溫精制造 →排酸（0-4℃）→剔骨→朋分→企業清償內產品內標簽印刷機設計→急凍熟食或零度真空箱產品內標簽印刷機→脫盤裝貨 →急凍庫→發賣 二、 肉羊生豬豬涂在場精制造處理施工方法施工方法 1、 待宰圈代為發放 （1）、及運輸車需要討取產區值物衛生防疫控制學校出具的及格得知,并臨車查尋，沒見更加，證貨滿足后準予及運輸車。 （2）、經清頷首數，用輕拍的體例趕走安康的羊步入待宰圈，按羊的安康境況抑制分圈代為發放。待宰圈的占在空中積按每只羊0.6-0.8m2個人規劃。 （3）、待宰的羊送宰需要停食安心安心安心靜養24分鐘，若要消弭及運輸過程中的委靡，規復硬性的消費心理境況，在安心安心安心靜養冠美檢驗檢疫人員提前查尋，科學發明不明病羊送斷絕關系圈查尋，自然患病的羊送急宰間精制造，安康及格的羊在宰前3分鐘抑制喝水。 2、 刺剎放血 （1）、水平放血：用V型保研機將活羊保研到生豬豬涂在場車間，在保研機子保研的前進行程當中手麻家電將羊擊暈，其身在放血臺下行兇刺剎放血。 （2）、倒立放血：活羊用放血吊鏈拴住一后腳，依靠前進行程做機或羊放血線的做加裝將毛羊做步入羊放血活躍保研線的鋼軌上再行兇刺剎放血。 （3）、羊放血活躍保研線鋼軌個人規劃距車間的地坪極度不底于2700mm，在羊放血活躍保研網上營銷第一建立的步驟：上掛、（刺剎）、瀝血、去甲等，瀝血時期硬性個人規劃為5min。 3、 預剝扯皮 （1）、下跌情況預剝：用羊用叉擋將羊的兩后腳叉開，若要前腿、后腳和女性乳房的預剝。 （2）、動態平衡性預剝：放血/預剝活躍保研線的掛勾勾到羊的一后腳，扯皮活躍保研線的掛勾勾到羊的兩前腿，這兩只活躍線的時延是數據微信同歩提高的，羊的肚皮朝上，脊背朝下，動態平衡性提高，在保研的前進行程中抑制預去皮。廣泛性預剝的體例有無效的控制在預剝前進行程中羊絨粘在胴體上。 （3）、用羊用扯皮機的夾皮加裝勾住羊皮，從羊的后腳向前腿標意義意義扯下整個羊皮，可以依照生豬豬涂在場的施工方法，也可從羊的前腿長遠規劃腳標意義意義扯下整個羊皮。 （4）、將扯下的羊皮依靠前進行程羊皮保研機或羊皮風送體制保研到羊皮儲存間內。 4、 胴體精制造處理施工方法 （1）、胴體精制造處理施工方法工序：開胸、取白五臟六腑組織、取紅五臟六腑組織、胴體申領、胴體修割等，全都在胴體活躍精制造處理施工方法保研網上營銷建立的。 （2）、翻動羊的胸腔后，從羊的胸口內拆出來白五臟六腑組織，即腸、肚。把扯出來的白五臟六腑組織放到數據微信同歩衛檢線的木質鐵產品內標簽印刷機設計箱內待申領。 （3）、扯出來紅五臟六腑組織，即心、肝、肺。把扯出來的紅五臟六腑組織掛在數據微信同歩衛檢線的掛勾上待申領。 （4）、羊胴體抑制修整，修整技術落后入鋼軌微電子秤抑制胴體的秤量。可以依照秤量的成果展抑制分級制度蓋印。 5、 數據微信同歩衛檢 （1）、羊胴體、白五臟六腑組織、紅五臟六腑組織依靠前進行程數據微信同歩衛檢線保研到申領區抽樣申領。 （2）、申領不及格的不明病胴體，依靠前進行程道岔步入不明病胴體鋼軌，抑制復查，自然患病的胴體步入病體鋼軌線，拆出來患病胴體放到截獲的車外拉成生豬豬涂在場車間精制造。 （3）、申領不及格的白五臟六腑組織，從數據微信同歩衛檢線的木質鐵產品內標簽印刷機設計箱內扯出來，放到截獲的車外拉成生豬豬涂在場車間精制造。 （4）、申領不及格的紅五臟六腑組織，從數據微信同歩衛檢線的掛勾上取上前，放到截獲的車外拉成生豬豬涂在場車間精制造。 （5）、數據微信同歩衛檢網上營銷的紅五臟六腑組織掛勾和白五臟六腑組織木質鐵產品內標簽印刷機設計箱活躍依靠前進行程冷-熱-清水的洗濯和紫外線燈消毒。 6、 副貨物精制造處理施工方法 （1）、及格的白五臟六腑組織依靠前進行程白五臟六腑組織滑槽步入白五臟六腑組織精制造處理施工方法間，將肚和腸內的胃容物裝風送堿罐，充進收緊氛圍營造將胃容物依靠前進行程風送地埋管保研到生豬豬涂在場車間外約50Km，羊肚有洗羊肚機抑制燙洗。將洗濯后的腸、肚企業清償內產品內標簽印刷機設計入急凍庫庫或零度真空箱產品內標簽印刷機庫。 （2）、及格的紅五臟六腑組織依靠前進行程紅五臟六腑組織滑槽步入紅五臟六腑組織精制造處理施工方法間，將心、肝、肺洗濯后，企業清償內產品內標簽印刷機設計入急凍庫庫或零度真空箱產品內標簽印刷機庫。 7、 胴體排酸 （1）、將修割、下滲后的羊胴體進排酸間抑制“排酸”，這個是羊肉冷朋分施工方法的一主要的關頭。 （2）、排酸間的高溫：0-4℃，排酸時期不跨度16分鐘。 （3）、排酸鋼軌個人規劃距排酸間地坪極度不底于2200mm，鋼軌行間距：600-800mm，排酸間每米鋼軌可掛5-8只羊胴體。 8、 剔骨朋分內產品內標簽印刷機設計 （1）、吊剔骨：把排酸后羊胴體推在剔骨城市，羊胴體掛在產地網上營銷，剔骨人員把切去的大塊肉擺存放朋分保研機子，活躍傳接給朋分人員，第三朋分人員朋分成不同的內臟器官肉。 （2）、砧板剔骨：把排酸后羊胴體推在剔骨城市，把羊胴體從產地網上營銷打下擺存放砧板上剔骨。 （3）、朋分好的內臟器官肉真空箱內產品內標簽印刷機設計后，放到急凍盤內加涼肉架車推在結凍庫（-30℃）結凍或到相關食品急冷間（0-4℃）零度真空箱產品內標簽印刷機。 （4）、將結凍好的貨物木質鐵產品內標簽印刷機設計箱后裝貨，進急凍庫庫（-18℃）儲存。 （5）、剔骨朋分間溫度控制：10-15℃，內產品內標簽印刷機設計間溫度控制：10℃接下來。